跟着薄灰学做芙纽多

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1.准备材料，葡萄干提前一夜用朗姆酒浸泡

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2.鸡蛋加细砂糖

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3.搅打至起泡的状态

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4.筛入低筋面粉和盐。

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5.搅拌均匀。

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6.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。

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7.模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的葡萄干铺均匀（这步我铺了几颗，才想起来拍照，不好意思）。

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8.这个铺满了

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9.倒入步骤6中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。（忘记滤杂质了）

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10.烤箱预热，以190度烤约55分钟，至表面出现图片中的颜色即可。我考出来以后中间有一点还带点液体，不知道是不是拷的时间不够，请各位前辈指导一下。