年糕汤

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1.年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注；我买的年糕条是火锅专用的。

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2.切小段。

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3.放入碗中备用。

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4.生菜洗净待切。

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5.切成细细的丝。

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6.准备好所用的食材。

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7.葱切小段。

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8.2杯水。

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9.水开放入年糕。

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10.煮年糕的时候，做好勾芡。待用。

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11.淋入鸡蛋液。注；可以放在碗中打匀。

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12.放入葱花，生菜。勺子搅动下，关火。调味。注；生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。

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13.出锅。没看到年糕吧，都在碗底了。

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14.捞一个年糕看看，很软，有嚼劲。