小炒猪肝

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1.鲜猪肝！

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2.调料备好！

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3.鲜猪肝切柳叶片！备用！

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4.猪肝中加料酒，干淀粉，胡椒粉！腌制！

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5.木耳，胡萝卜焯水备用！

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6.黄瓜，尖椒，切菱形块！备用！

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7.腌制好的猪肝，焯水备用！一定要注意时间呦！人家都滑油，咱焯水！健康！

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8.锅中加油，煸炒葱姜蒜，辣椒！

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9.煸炒焯好的猪肝，要快呦！

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10.放入配料，继续煸炒！放入老抽，盐，最后勾水淀粉！

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11.出锅前，滴入鲜花椒油！大功告成，出锅！