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广东肠粉是我很爱吃的点心，每次去港式粤式茶餐厅必点，一般吃肠粉都要现场制作的，有专门制作肠粉的蒸箱，看过他们现场的制作，所以自己也想在家做做家庭版的广东虾肉肠粉。
点击查看大图1.虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右
点击查看大图2.粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合
点击查看大图3.加入1.2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆，静置20分钟
点击查看大图4.取一平底盘刷上一层薄油（我用8寸的披萨盘），加入一勺调好的米浆
点击查看大图5.转动盘子让米浆粘满盘底，米浆越少做得越薄
点击查看大图6.锅里水烧开，放入装好米浆的披萨盘大米蒸2分钟
点击查看大图7.刚蒸好中间会鼓起
点击查看大图8.拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮
点击查看大图9.在粉皮上放一些腌制过的虾仁，撒上一些葱花
点击查看大图10.慢慢卷起来
点击查看大图11.将卷好的肠粉全摆入盘，再蒸3分钟即可
点击查看大图12.吃的时候切成段，加几根氽烫过的小青菜，上面淋上生抽和香油调的酱汁即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
