香辣砂锅豆腐

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1.准备好材料

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2.豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄

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3.炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味

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4.把煎好的豆腐一起炒匀

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5.加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸，转入砂锅慢炖10分钟

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6.在炖豆腐的同时，炒锅烧开水，放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出

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7.放入金针锅焯熟后捞出

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8.把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中，拌匀后盖上盖焖5分钟后，放上炒好的花生，用香菜装饰即可