每次去韩国我必定要吃夜宵,而炸鸡是夜宵里的最爱。韩国的炸鸡外卖
分很多种,有脆皮椒盐的,有直接烘烤的,今天做的这种也是很常见的,
糖醋酱配脆皮炸鸡,我照着印象做的,不知道他们是不是这样做的,但
味道很像啦,感觉也不错,哈哈,自家做就是图个好吃不就行了么?
配一碗热乎乎的米饭,一杯柠檬水,再来盘炸鸡,这就是我周末的早餐啦~
点击查看大图1.鸡大腿剁成小份,放入水中浸泡一会。
点击查看大图2.洗净鸡腿肉后放入大碗中,放一勺盐,与鸡腿肉翻扮均匀,使其充分入味。
点击查看大图3.加入淀粉翻扮均匀。
点击查看大图4.打入两个鸡蛋,与淀粉一起翻扮均匀。
点击查看大图5.将面包糠放在一个大盘里,将挂了糊的鸡腿肉放在盘里蘸取面包糠,两面都要蘸均匀。
点击查看大图6.将所有的鸡腿肉都蘸好面包糠后放入油锅中炸制金黄色出锅。炸的时候注意,先小火炸制,让鸡腿肉充分熟透,然后再开中火或大火,让面包糠上色,成至金黄色。
点击查看大图7.准备两大勺番茄酱,蒜瓣切粒。另起一锅,倒入番茄酱,翻炒出香味。
点击查看大图8.倒入炸好的鸡腿肉,翻扮,使其充分与番茄酱混合。
点击查看大图9.最后加入蒜粒即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児