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海米是海产品，白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。
我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子，配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。
点击查看大图1.海米提前泡好。
点击查看大图2.韭菜洗净 控干水分。
点击查看大图3.肉馅中加入所有辅料，搅拌均匀。
点击查看大图4.加入剁碎的海米。
点击查看大图5.加入切碎的韭菜。
点击查看大图6.搅拌均匀备用。
点击查看大图7.面粉加入用温水溶化的酵母。揉成面团。
点击查看大图8.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
点击查看大图9.发酵好的面团，排气静置10分钟。
点击查看大图10.静置好的面团揉成条状。
点击查看大图11.分成相等的小份。
点击查看大图12.取一小份按扁。
点击查看大图13.擀成边缘薄 中间厚的皮。
点击查看大图14.把馅料放在皮的中间。
点击查看大图15.轻轻的包起，要捏紧 以防露馅。
点击查看大图16.全部包好后 醒发10分钟。
点击查看大图17.锅中加水烧开，关火后把包子码放在屉布上。
点击查看大图18.大火蒸制15分钟，【锅中上汽算起】。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
