包子是北方人喜欢的面食之一,也做过很多种包子,但是这个素三鲜还是第一次,那天在庆丰包子吃素三鲜,感觉味道不错,回来尝试做了一下,别说味道还是非常不错的,相信喜欢素食一定会喜欢这款素食包子的。更主要的还是一款健康包子,配上一碗粥作为早餐还是很不错的哦!
1.面粉挖坑放入酵母,放入30度左右温水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团进行发酵。
2.准备馅料食材。并把胡萝卜等清洗干净。
3.香菇和木耳泡透清洗干净备用。
4.胡萝卜用擦丝器擦成丝剁成馅。
5.鸡蛋打散,油锅热了放入鸡蛋滑散备用。
6.把洗好的香菇和木耳和葱、姜切成碎。
7.然后把晾凉的鸡蛋碎和胡萝卜搅拌均匀。
8.然后放入香菇和木耳和调料和姜末搅拌均匀。
9.最后在放入葱末。
10.搅拌均匀馅就做好了。
11.等面已经发酵至2倍以上蜂窝状时候面就发好了。
12.然后在案板上撒上一点面粉把面反复揉匀进行排气。
13.然后在稍微醒发5-10分钟左右,容易整形时候搓成长条。
14.切成剂子,擀成中间厚边上稍微薄一些的皮子。
15.皮子上放入馅。
16.包成洗好的形状的包子放入蒸锅,如果不放屉布或者叶子什么的就要刷点油防止粘。
17.包子凉水下锅,上汽蒸15分钟左右即可,具体时间看包子大小决定。包子蒸好停火后要稍微等2分钟在出锅。
18.怡汝的这款【素三鲜包子】就出炉了,味道独特,营养丰富也很健康,喜欢的朋友不妨试试看呀!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝