牛奶小面包

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1.原料：高粉280克，奶粉20克，牛奶160克，白糖40克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母3克

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2.后油法揉出膜后发酵至2-3倍大

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3.发酵好后取出排气

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4.分成12小份，滚圆，饧15分钟

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5.分别擀成长条后，卷起

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6.排入烤盘中

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7.进行二次发酵

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8.烤箱170度预热，中层，约20分钟

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9.成品