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现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
主题赛的第三个作品
点击查看大图1.西兰花掰小朵洗净，芹菜洗净切成段，胡萝卜去皮切成片。
点击查看大图2.虾仁用少量的盐、一汤匙料酒、胡椒粉、姜末抓匀腌10分钟。
点击查看大图3.蒜拍碎，剩下的姜切片，红辣椒剪成段。
点击查看大图4.打一个鸡蛋在虾仁里，抓匀。
点击查看大图5.把虾仁放在面粉里裹上面粉。
点击查看大图6.胡萝卜和西兰花用开水焯一下。
点击查看大图7.捞出浸在冷水里。
点击查看大图8.锅里倒入适量的油，烧至温热。
点击查看大图9.放入虾仁小火炸至变色捞出。
点击查看大图10.锅里的油重新烧热，倒入虾仁大火炸一分钟。
点击查看大图11.炸好的虾仁捞出控油（炸好的虾球很诱人呢，忍不住吃了几个。
点击查看大图12.锅中倒入一茶匙油，放入花椒、姜蒜、辣椒、芝麻小火炒香。
点击查看大图13.放入生抽和火锅底料翻炒。
点击查看大图14.倒入芹菜，炒至断生，放入盐、糖和鸡精调味。
点击查看大图15.倒入炸好的虾球炒匀。
点击查看大图16.放入焯好的西兰花和胡萝卜翻炒均匀，在撒些白芝麻，翻炒几下。
点击查看大图17.虾球成品图。
点击查看大图18.虾头剪去虾须和虾枪，清洗干净，控水。
点击查看大图19.倒入盐、胡椒粉和料酒腌30分钟。
点击查看大图20.锅中倒油大火烧热，放入虾头，炸熟，我炸了大概有5分钟。
点击查看大图21.炸好的虾头捞出控油，拌上上孜然粉和椒盐装盘。
点击查看大图22.炸的香酥的虾头做下酒菜或者小零食都很棒呢。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
