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现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
主题赛的第三个作品
点击查看大图1.西兰花掰小朵洗净，芹菜洗净切成段，胡萝卜去皮切成片。
点击查看大图2.虾仁用少量的盐、一汤匙料酒、胡椒粉、姜末抓匀腌10分钟。
点击查看大图3.蒜拍碎，剩下的姜切片，红辣椒剪成段。
点击查看大图4.打一个鸡蛋在虾仁里，抓匀。
点击查看大图5.把虾仁放在面粉里裹上面粉。
点击查看大图6.胡萝卜和西兰花用开水焯一下。
点击查看大图7.捞出浸在冷水里。
点击查看大图8.锅里倒入适量的油，烧至温热。
点击查看大图9.放入虾仁小火炸至变色捞出。
点击查看大图10.锅里的油重新烧热，倒入虾仁大火炸一分钟。
点击查看大图11.炸好的虾仁捞出控油（炸好的虾球很诱人呢，忍不住吃了几个。
点击查看大图12.锅中倒入一茶匙油，放入花椒、姜蒜、辣椒、芝麻小火炒香。
点击查看大图13.放入生抽和火锅底料翻炒。
点击查看大图14.倒入芹菜，炒至断生，放入盐、糖和鸡精调味。
点击查看大图15.倒入炸好的虾球炒匀。
点击查看大图16.放入焯好的西兰花和胡萝卜翻炒均匀，在撒些白芝麻，翻炒几下。
点击查看大图17.虾球成品图。
点击查看大图18.虾头剪去虾须和虾枪，清洗干净，控水。
点击查看大图19.倒入盐、胡椒粉和料酒腌30分钟。
点击查看大图20.锅中倒油大火烧热，放入虾头，炸熟，我炸了大概有5分钟。
点击查看大图21.炸好的虾头捞出控油，拌上上孜然粉和椒盐装盘。
点击查看大图22.炸的香酥的虾头做下酒菜或者小零食都很棒呢。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
