青叶卷虾棒（清香鲜甜）

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1.准备虾八只，鸡蛋一个，芝麻油少许。

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2.虾剥壳，然后用刀背打成虾泥，准备一些白菜。

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3.在虾泥的碗中加入一个鸡蛋，少许香芝麻油，白菜梗碎粒（叶子待用），盐，鸡精，胡椒粉，面粉搅打上劲。

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4.太稀的话可以再加点面粉。

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5.白菜叶三张叠起来。

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6.舀一勺在白菜叶上，不要太多，不然会流出来的。

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7.慢慢卷起来。

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8.卷好后用一根牙签固定。

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9.依次类推，我做了五个。

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10.锅中烧水，水开后大火蒸五分钟即可,然后拿掉牙签。

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11.蒸出来的叶子就软趴趴的了，因为菜叶只是为了定型，蒸后也不好吃了，所以吃的时候把菜叶剥掉。

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12.剥开一看，是根完整的虾肉棒呢。