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这个南瓜还是秋天的时候邻居送的呢，一直没吃，主要是太大了，一次吃不完，切开后很快就会坏的。前几天发现这个南瓜都已经蔫了，所用要赶快消灭掉，估计这两天都是南瓜的食谱了。。。。。
今天用南瓜做了一个戚风蛋糕，味道不错非常松软。而且营养丰富，是早餐和下午茶的好搭档。
点击查看大图1.准备好所用食材。
点击查看大图2.南瓜去皮切成小片，放入微波炉蒸笼中，微波加热5分钟。
点击查看大图3.取出后，用勺子子压成泥即成为南瓜泥。
点击查看大图4.取100克南瓜泥，加入20克糖，色拉油 牛奶。
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.南瓜泥中加入蛋黄。
点击查看大图7.搅拌均匀后，筛入低粉。
点击查看大图8.切拌均匀至无颗粒状。
点击查看大图9.蛋清加入几滴柠檬汁，打至粗泡。
点击查看大图10.40克糖分3次加入。打发至干性发泡。
点击查看大图11.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。
点击查看大图12.切拌均匀成蛋糕糊。
点击查看大图13.将蛋糕糊倒入模具中，磕去气泡。 14 15
点击查看大图14.入烤箱 160° 40分钟。
点击查看大图15.出炉后 倒扣晾凉。
点击查看大图16.晾凉后脱模即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
