薄皮大馅--韭菜盒子

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1.面粉

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2.温水和面，面团不宜太软，用保鲜膜盖好

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3.馅料的原材料 韭菜 鸡蛋 虾皮

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4.面团和好后，将热锅放油，油热后，将鸡蛋用筷子快速划开，炒至金黄色出锅

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5.韭菜切好，放入碗中

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6.加入鸡蛋和虾皮，放入少量盐，酱油，花椒，搅拌均匀

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7.取出面团，切成3cm长的剂子

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8.包好馅。准备上锅喽

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9.锅中放少量油，将盒子放入锅中，煎至两面变成金黄色。

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10.喝着汤

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11.吃着韭菜盒子

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12.再配上点花生米，怎能不吃多？？？