芹菜叶海蛎煎饼—— 宝宝补锌好选择

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1.材料：海蛎肉300克，芹菜100克，面粉100克，鸡蛋2个，葱、食用油、盐适量。

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2.芹菜叶摘洗干净。

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3.小宝宝吃就用刀再把芹菜叶剁碎，滴入几滴醋克保持菜色鲜艳，加入葱碎和盐搅拌均匀腌制10分钟，使芹菜叶中的水分渗出。

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4.海蛎肉用水冲洗一遍即可，沥净水分

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5.海蛎肉剁成泥。

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6.海蛎肉泥计入到芹菜叶中。

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7.加入适量面粉和水、搅拌均匀磕入鸡蛋。

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8.搅拌均匀成均匀的面糊。

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9.电饼铛（平底锅）预热加入适量花生油，倒入面糊。

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10.盖上电饼铛盖子。

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11.几分钟后烙成两面金黄的面饼。

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12.切片成盘，配一碟番茄酱口味更好。