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点击查看大图1.【主料】中，猪肉剁成肉糜，加木耳、胡椒粉、盐、葱花、香油、生抽再次顺着一个方向使劲搅匀。
点击查看大图2.肉馅加鸡蛋使劲顺一个方向搅拌均匀。
点击查看大图3.加入水，搅拌均匀。
点击查看大图4.再加淀粉，顺一个方向使劲搅拌均匀。
点击查看大图5.搅拌成上劲，好塑型有粘结力感觉的肉馅。
点击查看大图6.【辅材】中，鸡蛋加盐、水打散。
点击查看大图7.淀粉每次加一勺，加进鸡蛋液中搅拌至无颗粒后，加入剩余的2勺水搅匀。
点击查看大图8.锅烧热，倒少许油润锅。
点击查看大图9.倒入鸡蛋液，迅速转动锅，使蛋液均匀平摊再锅底。
点击查看大图10.蛋饼边边开始翘起，再次晃动锅，蛋饼轻松地与过分离后翻面。
点击查看大图11.翻面大约10秒钟即可把蛋饼取出，平摊放凉。
点击查看大图12.取一张蛋饼中间填入猪肉糜，将猪肉糜充分抹匀在蛋饼上。
点击查看大图13.将蛋饼卷起。
点击查看大图14.上锅蒸，大火开锅转中小火，蒸大约20分钟左右即可出锅，凉凉切段或片。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
