芹菜炒鸡蛋

点击查看大图

1.芹菜择去叶子洗净，先切段后再切成条，红椒、蒜切丝备用。

点击查看大图

2.鸡蛋打碗里，加入少量料酒、酱油搅匀。

点击查看大图

3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋煎熟。

点击查看大图

4.煎熟的鸡蛋切成小块。

点击查看大图

5.炒锅放入少量食用油，下蒜丝炒香，下芹菜和红椒翻炒变软。

点击查看大图

6.炒锅放入少量食用油，下蒜丝炒香，下芹菜和红椒翻炒变软。

点击查看大图

7.调入盐、胡椒粉调味即可。