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冬阴功汤是泰国的国汤，“冬阴功”发音为“Tom Yam Kung”，前两个词为一声，最后的“Kung”为四声，三个词发音时尽量使用鼻音。“Kung”在泰语中是“虾”的意思，“Tom Yam”是酸辣的意思，所以“冬阴功汤”就是酸辣虾汤了。
自家做菜当然是会狠狠的下足了料，这个汤底除了重要的冬阴功酱料，还要多加些椰浆或椰粉，重要的是要加炼乳，做过你就知道，放好炼乳后这个浓汤的感觉就马上呈现出来了，还没等这汤上桌自己就先喝上了一小碗解馋~~美味无法抵挡哦！
点击查看大图1.材料准备：全部都是网购的干料，雨露和炼乳还有椰粉一般的超市都可以买的到；
点击查看大图2.锅中放入自己熬好的骨汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开；
点击查看大图3.再放入冬阴功酱料；
点击查看大图4.放入椰粉，放多些味道会更浓郁；
点击查看大图5.放入炼乳，此时搅拌煮开后汤汁已经非常浓醇美味了；
点击查看大图6.6、再加入少许鱼露；
点击查看大图7.加盖焖煮10分钟，美味汤底成功了；
点击查看大图8.选用的虾只要是新鲜的都可以，看各自喜好了；
点击查看大图9.菌菇是必备的，草菇很鲜美，但家里没有就拿香菇代替了；
点击查看大图10.加入食材后，滚汤略煮至熟即可;
点击查看大图11.接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配菜吃了。
点击查看大图12.海鲜是我们家吃火锅的常用菜
点击查看大图13.还是爱吃的香螺
点击查看大图14.牛百叶
点击查看大图15.宝贝最爱吃的鸡鸭血
点击查看大图16.宽粉条
点击查看大图17.酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解解辣吧O(∩_∩)O~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
