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冬阴功汤是泰国的国汤，“冬阴功”发音为“Tom Yam Kung”，前两个词为一声，最后的“Kung”为四声，三个词发音时尽量使用鼻音。“Kung”在泰语中是“虾”的意思，“Tom Yam”是酸辣的意思，所以“冬阴功汤”就是酸辣虾汤了。
自家做菜当然是会狠狠的下足了料，这个汤底除了重要的冬阴功酱料，还要多加些椰浆或椰粉，重要的是要加炼乳，做过你就知道，放好炼乳后这个浓汤的感觉就马上呈现出来了，还没等这汤上桌自己就先喝上了一小碗解馋~~美味无法抵挡哦！
点击查看大图1.材料准备：全部都是网购的干料，雨露和炼乳还有椰粉一般的超市都可以买的到；
点击查看大图2.锅中放入自己熬好的骨汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开；
点击查看大图3.再放入冬阴功酱料；
点击查看大图4.放入椰粉，放多些味道会更浓郁；
点击查看大图5.放入炼乳，此时搅拌煮开后汤汁已经非常浓醇美味了；
点击查看大图6.6、再加入少许鱼露；
点击查看大图7.加盖焖煮10分钟，美味汤底成功了；
点击查看大图8.选用的虾只要是新鲜的都可以，看各自喜好了；
点击查看大图9.菌菇是必备的，草菇很鲜美，但家里没有就拿香菇代替了；
点击查看大图10.加入食材后，滚汤略煮至熟即可;
点击查看大图11.接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配菜吃了。
点击查看大图12.海鲜是我们家吃火锅的常用菜
点击查看大图13.还是爱吃的香螺
点击查看大图14.牛百叶
点击查看大图15.宝贝最爱吃的鸡鸭血
点击查看大图16.宽粉条
点击查看大图17.酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解解辣吧O(∩_∩)O~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
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