椒盐平菇

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1.平菇300克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。

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2.平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。

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3.面粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。

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4.然后加入鸡蛋搅拌均匀。

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5.锅预热后加入适量食用油。

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6.平菇裹满面糊。

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7.放入油锅内。

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8.煎制两面金黄即可。

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9.出锅后洒上椒盐粉。