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懒人营养餐——龙走天涯
因为老公和我都属于上班一族，在家的日子不多。两人同时在家的日子就更是能数出个一二三四来。加上公司有工作餐提供，做饭的几率就更是“千载难逢”。一个人在家的时候，老公和我的理念都是：能对付的时候绝对对付，能简约的时候一定紧随不落后。我还是“挑剔”了一点，常常提前做些能“经久不变”的美食，慰劳自己的胃。所以，蒸菜成了我学做菜的首选。老公在偷馋的时候，总是不忘适时地“放放卫星”，极度地膨胀了我的自信。最终让我一步一步走进美食天下，成就了这道懒人营养餐——“龙走天下”。呵呵呵！
点击查看大图1.准备即食火腿肠一根，去掉外包装。
点击查看大图2.斜刀切片，备用。
点击查看大图3.准备两个鸡蛋。
点击查看大图4.把蛋清和蛋黄用分蛋器分离，蛋黄另作它用。
点击查看大图5.把蛋白放到料理机里搅一分钟，就可以了。
点击查看大图6.把蒸锅加适量的水，放上蒸架，把搅好的蛋清倒入盆里。
点击查看大图7.把切好的火腿片按原样摆放在蛋清里，成龙游泳的形状哈。
点击查看大图8.可以开火蒸了哈。
点击查看大图9.几分钟就可以叻。
点击查看大图10.淋上香油和鲜贝露就可以吃啦。有香菜的话，摆点做装饰也是不错的。中午还做了一道素炒胡萝卜丝，赶紧滴寻了两根出来，给俺家的龙配了跟胡须。好看吗，呵呵呵。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
