自制鸡米花

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1.先将鸡胸肉切成大小适中的鸡粒，然后用料酒、胡椒粉、盐腌制半个小时。

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2.将面粉和生粉以2:1的比例混合好，放置待用。

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3.将鸡蛋打成蛋液，搁置待用。

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4.将面包糠准备好，待用。

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5.将腌制好的鸡粒一次放入面粉，蛋液和面包糠中滚匀~接着就入油锅炸。

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6.待炸至金黄，就可以起锅啦~~~很简单吧。