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香椿刚上市，很是鲜嫩，用椿芽来做汤羹，的确美味无比，汤羹不但清淡，且唇齿留香呐！
点击查看大图1.食材：香椿和鸡蛋。
点击查看大图2.准备芡汁（适量的清水和生粉，拌匀）。
点击查看大图3.将香椿用清水浸泡20分钟，择洗干净，剪去头部，沥干。
点击查看大图4.焯烫一下，捞起，过一下清水，沥干。
点击查看大图5.切粒。
点击查看大图6.放入料理器中。
点击查看大图7.预先煮好的猪骨汤。
点击查看大图8.倒入料理器中。
点击查看大图9.通电，拌成菜汁。
点击查看大图10.倒入砂锅中，盖锅盖，大火烧开。
点击查看大图11.将鸡蛋打入碗中。
点击查看大图12.拌匀。
点击查看大图13.一手慢慢倒入蛋液，一手用筷子轻轻搅拌，这样能使蛋花非常漂亮。
点击查看大图14.再倒入芡汁。
点击查看大图15.盖锅盖，大火烧开。
点击查看大图16.揭盖，倒入适量的粟米油。
点击查看大图17.放入适量的食盐调味，即可关火享用。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
