黄金炸香饺【火锅料的华丽蜕变】

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1.准备好材料（沙茶饺，面包糠，生分，鸡蛋，沙拉酱）

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2.沙茶饺煮熟

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3.捞起晾一下

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4.拍上生粉

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5.下油锅炸

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6.炸至表面有点硬的感觉即可

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7.鸡蛋打成蛋液，放少许盐，饺子裹上蛋液

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8.把裹好蛋液的饺子裹上面包糠

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9.裹好面包糠的饺子 半成品

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10.把裹好面包糠的饺子放入油锅中炸（切记：炸的时候不要在油锅里超过10秒，因为面包糠很容易焦）

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11.捞起，再挤上沙拉酱

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12.成品