搜索
春天莴苣大量上市了，很便宜，不带叶子的1.5元一斤，差点的1元一斤。家人很喜欢吃凉拌菜，我总是换着法的做凉菜给家人吃，莴苣清炒，凉拌，烧肉都很不错。去菜场买了两根绿心的莴苣，配上红椒，红绿相间，不光在视觉上很漂亮，口感既清脆又爽口！
点击查看大图1.准备好原料，红椒洗净去蒂去籽，莴苣去皮；
点击查看大图2.莴苣洗净擦成丝（或者切成丝）；
点击查看大图3.红椒切成丝；
点击查看大图4.蒜瓣去皮切碎，花椒，辣椒准备好；
点击查看大图5.锅中水烧开，放入莴苣丝焯水；
点击查看大图6.放入红椒丝焯水，快速捞出冲凉；
点击查看大图7.用冷开水浸泡两分钟；
点击查看大图8.控干水份，放入大点的容器中，放适量盐拌匀，腌制五分钟入味，倒掉多余的水分；
点击查看大图9..接着放入蒜末，胡椒粉，盐，鸡精，凉拌醋；
点击查看大图10.炒锅烧热放油，冷锅放入花椒，辣椒，小火至花椒辣椒出香味，关火；
点击查看大图11.把锅中的热油浇在蒜末和调料上（老家俗称激花椒油）
点击查看大图12.拌匀后装盘即可食用！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
