1.意大利香菜切碎
2.橄榄油
3.1杯 忌廉或者鲜浓缩奶油(Wipping cream or Heavy Wipping Cream)
4.三文鱼
5.盐和黑胡椒 少量
6.面包屑
7.芥末籽
8.辣根酱
9.柠檬 半个
10.蛋黄 1个
11.步骤做法:鱼片两面撒上少许盐和黑胡椒。然后在鱼片的四面沾上一层薄薄中筋面粉。放在一旁。
12.蛋黄打散,加上1-2茶匙的辣根酱混合一起。
13.把混好的酱涂在鱼片的其中一面。
14.面包屑 + 切碎的意大利香菜 混合。放在一边。
15.把沾酱的那一面鱼片粘上面包屑 + 切碎的香菜。千万不要太厚也不能太薄。因为在煎的时间上更久。
16.沾好的鱼片 放在一旁
17.拿个平底锅放入橄榄油转中小火。沾面包屑的那一面先煎2-3分钟。
18.然后再翻过去煎2-3分钟出锅。
19.拿个煮锅放入一杯忌廉或者鲜浓缩奶油,加入少许盐和黑胡椒。
20.辣根酱 1-2茶匙
21.芥末籽 1-2茶匙
22.挤少许的柠檬汁,然后搅拌。记得试味。大火煮大概2分钟等收汁。关火。
23.进入摆设
24.摆设
25.摆设
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝