心形紫薯饼干

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1.紫薯块放高压锅蒸熟压成泥，蛋黄1个。

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2.植物油加入糖粉拌匀。

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3.放入蛋黄碾碎拌匀。

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4.放入紫薯泥和豆渣，搅拌均匀。

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5.筛入低粉拌匀。和成面团。

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6.将面团放入保鲜袋中，用擀面棍压成薄片，整成长方形，然后放冰箱冷藏30分钟。

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7.面团取出后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状。

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8.所有饼干平放在烤盘上，四周留下一些距离。

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9.烤箱155度预热，中层。19分钟左右。