韭菜猪肉饺子

点击查看大图

1.韭菜洗净后切末，猪肉切丁。如图

点击查看大图

2.面粉用温水揉成表面光滑如图即可，用湿布盖住醒发一个小时

点击查看大图

3.猪肉丁用盐，鸡精，料酒，花椒粉，胡椒粉腌制一个小时。

点击查看大图

4.一个小时后，将猪肉与韭菜混合拌馅，倒入适量的盐，鸡精，酱油，花椒粉，花生油搅拌均匀。

点击查看大图

5.然后就是擀面皮，包就好了，如图。(w我包的也不是很好看啦）

点击查看大图

6.冷水烧开锅，放入饺子，期间放两次冷水，等第三次煮开后就可关火稍等5分钟就可捞出。