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菠萝咕噜肉

淇家的小厨房
收录时间:2022-11-10 17:41:01  人气:5085

菠萝古老肉是一道广东菜,其特点是色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻。现在正式吃菠萝的季节,菠萝入菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论也作为水果还是菜肴,都是非常美味。

主料
辅料

菠萝咕噜肉的做法步骤

制作小窍门

猪肉最好选用肥瘦均匀的来做,如果用全瘦的来做会比较柴
新鲜菠萝在做菜或者直接食用之前最好用淡盐水浸泡,以破坏菠萝酶
正宗的菠萝古老肉是要放青红椒的,依个人喜好添加食材
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱

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