猪肉韭菜水饺

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1.将面粉和成光滑的面团（和面的步骤省略了）

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2.盖上湿的屉布 饧半小时

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3.绞好的肉馅中加入葱姜末

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4.再加入生抽、盐、十三香、甜面酱

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5.搅拌均匀 备用

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6.韭菜择好洗净，控水。

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7.韭菜切碎加入肉馅中

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8.拌匀

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9.醒好的面 掐成小剂子

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10.撒上一层薄面 压扁

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11.擀皮

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12.饺子皮中放入肉馅

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13.开始包饺子

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14.完成一个

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15.饺子都包好了

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16.在包饺子的时候就开始烧水，水开后放一小勺盐，然后下饺子。

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17.水开后加半碗凉水，如此反复加三次，饺子的肚子就鼓起来了，这样的饺子就熟了。

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18.出锅