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点击查看大图1.把酵头的材料混合套上保鲜膜就可以发酵了
点击查看大图2.发酵到两倍多，这时候还不行，要发酵后面团回落才行
点击查看大图3.这个时候就可以了
点击查看大图4.酵头发酵好后把主面团材料和酵头一次放进面包机里
点击查看大图5.启动和面功能20分钟后加入黄油，我们家的和面机大概30分钟就能和到完全扩展阶段了，所以到了20分钟的时候就可以加入黄油了
点击查看大图6.30分钟后面和好了，可以拉出大片薄膜
点击查看大图7.放入大点的容器里，盖上保鲜膜发酵至两倍大
点击查看大图8.黄油软化放糖搅匀
点击查看大图9.分3次加入蛋液，没加一次都要先拌匀再加下一次
点击查看大图10.搅匀后加入奶粉和椰蓉
点击查看大图11.混合匀后放冰箱冷藏备用
点击查看大图12.发酵好的面团，用手指沾面粉在中间戳一个洞不回缩就行了
点击查看大图13.面团发酵好了取出排气，分割等分醒15分钟，分割等分是按个人意思，大、小都是随意的
点击查看大图14.面团按扁
点击查看大图15.包入椰蓉馅
点击查看大图16.包好收口，成圆形包子装
点击查看大图17.幹成椭圆形
点击查看大图18.两头叠起来
点击查看大图19.切两刀分成3份
点击查看大图20.重新打开
点击查看大图21.卷成麻花样子
点击查看大图22.整形成团，口收在底下
点击查看大图23.放进纸模具进行第二次发酵
点击查看大图24.发酵两倍大
点击查看大图25.刷蛋液，撒上香酥粒
点击查看大图26.烤箱预热180°烤15分钟
点击查看大图27.新鲜出炉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
