记得,小时候妈妈做饭,里面只要有包菜,我都不会和爸妈一起吃饭,我会端着碗去大门外边和别家的小伙伴一起吃,然后偷偷把包菜挑出来扔掉,或者给喜欢吃包菜的伙伴,不知道为什么就是讨厌哪个味道。渐渐长大后,还是不喜欢吃包菜,妈妈一直不知道,我也不敢说,挑食的孩子妈妈会狠狠的骂。
直到后来上大学了,学校食堂便宜的菜也就是包菜,土豆,萝卜啥的,为了省钱,自己总会挑便宜的饭菜。突然就觉得包菜并不是那么的难吃,起码它便宜,就这样我渐渐接受包菜的味道了。
如今,已经走入社会,开始了朝九晚五的生活,自己平时也很喜欢做饭,男友很喜欢吃我做的手撕包菜,今天这个是新的尝试,味道还不错!包菜脆而不干,里面的馅汁水饱满,肉也滑嫩,再蘸上油泼辣子,真的很过瘾!
点击查看大图1.需要的菜
点击查看大图2.包菜撕成一片一片的
点击查看大图3.放开水煮2分钟
点击查看大图4.煮好的包菜捆干水
点击查看大图5.猪肉切碎,大葱切碎,找个干净的大碗把切好的菜放里面,加一汤匙豆瓣酱,一汤匙生抽,一汤匙生粉
点击查看大图6.拌均匀,让腌制10分钟左右
点击查看大图7.胡萝卜切碎
点击查看大图8.加到腌好的肉里面
点击查看大图9.加适量盐,搅拌均匀(我吃盐重,吃盐轻的朋友其实不必要加了)
点击查看大图10.包菜铺开
点击查看大图11.放上拌好的馅料
点击查看大图12.包好,用小葱绑一下!(小葱在开水里烫一下就不会断)
点击查看大图13.放蒸锅上蒸10分钟
点击查看大图14.蒸好的包菜卷,淋上豆豉,耗油,油泼辣子便好
点击查看大图15.看看,好吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿