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小时候家里穷，姐妹又多，要是能吃上一顿韭菜盒子，那真的感觉就是天下最美味的食物，心里都要偷着乐好几天！如今长大了走上社会，老是会想念妈妈烙的韭菜盒子，现在自己也会烙了，男朋友说很好吃，但自己总是感觉没有妈妈烙的那个味道！
点击查看大图1.和面，用温水（水里面放适量的盐）
点击查看大图2.慢慢揉
点击查看大图3.揉好的面
点击查看大图4.揉好的面，用盆扣起来醒20分钟左右
点击查看大图5.韭菜洗洗干净捆干水分
点击查看大图6.粉条（我自己从老家带过来的，很有劲道）
点击查看大图7.用开水泡10分钟左右
点击查看大图8.泡好的粉条过冷水捞出
点击查看大图9.韭菜切碎，这个干净的盆装起来
点击查看大图10.粉条切碎
点击查看大图11.鸡蛋打碎，搅拌均匀
点击查看大图12.炒鸡蛋，用铲子将鸡蛋压碎
点击查看大图13.炒好的鸡蛋加入之前切好的菜
点击查看大图14.放胡椒粉、糖，五香粉、盐、香油各适量（按照自己的口味调）然后搅拌均匀
点击查看大图15.醒好的面
点击查看大图16.切一块出来，揉成这样的小圆条
点击查看大图17.切成小挤子，把其中一个切面朝案板放，然后用手按下，即成这样的形状
点击查看大图18.用擀面杖擀成薄薄的圆形
点击查看大图19.放上馅料
点击查看大图20.边缘用手按紧
点击查看大图21.弄出花纹，（用手把边边折起来一个小边，再在原来的基础上一个一个折过去就好）
点击查看大图22.煎锅放油，油热之后放入包好的韭菜盒子
点击查看大图23.煎好的一面，反过来煎另外一面
点击查看大图24.成品。吃的时候配上胡辣汤，蘸上辣椒油，味道真是棒哦1
点击查看大图25.辣椒油
点击查看大图26.看看
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
