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以前每逢过年才做的，儿子叫嚷着要吃，礼拜六在家没事就做了。
点击查看大图1.鸡蛋打到碗里，放少量盐完全打散。到用筷子捞不到粘连在一起的蛋液为止。
点击查看大图2.鲜肉让卖肉的人绞好，回家放料酒盐鸡精生姜末蚝油搅拌均匀。
点击查看大图3.用一个舀稀饭的勺子，在煤气灶上烧热。然后勺子里面刷油（最好是用肥肉擦一下，家里没有肥肉才用色拉油的。）
点击查看大图4.刷好油以后就称热舀一勺蛋液倒入（用平时喝汤的调羹就可以）。沿着大勺子的边边把它烫熟。
点击查看大图5.烫成一块圆圆的鸡蛋皮。
点击查看大图6.在鸡蛋皮的中间放入适量的肉馅。
点击查看大图7.然后把鸡蛋皮的一头轻轻的跳出来拉过来一折二，盖在肉馅上。
点击查看大图8.拉过来以后，把对折的两层边边用筷子压一圈，加热一下，利用蛋皮上潮湿的蛋液把两层边黏住，这样就不会漏了。
点击查看大图9.这个等馅料全部做完就好了。由于肉馅是生的，左右做好以后要吃的话还要加工一下，那个想怎么吃就随便你们啦。我是喜欢清蒸，比较香鲜。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
