圆蛤蛋花汤

点击查看大图

1.材料：鸡蛋、圆蛤（已清洗）、葱花

点击查看大图

2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

点击查看大图

3.打成蛋液，待用。

点击查看大图

4.随后，圆蛤下入清水锅中，加适量的料酒。

点击查看大图

5.煮开，煮至圆蛤开口。

点击查看大图

6.接着，倒入蛋液。

点击查看大图

7.然后，加适量的盐。

点击查看大图

8.加适量的鸡精。

点击查看大图

9.调味，搁入葱花，即可。

点击查看大图

10.盛出，装入碗中。