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M记的巨无霸是其招牌菜之一。
n多年前西安开第一家麦当劳的时候。老妈领着排队花了俩小时就是吃的它。
一直都“坚信”方便面广告和快餐广告全是“美丽的神话”的。巨无霸就被我树为经典。
说是“巨无霸”，但是小伙子吃上两三个松松的啊。
m记的巨无霸真心是mini版的
虽说对洋快餐不是很感冒，但是好久没吃了也有点想了。咱美天混的，rmb怎么能被m记赚去。DIY可是美天人的专长啊。我这么拙笨的厨房菜鸟都能办到，那么何妨不follow me DIY 一把，绝对实惠好吃。
虽是山寨，秒杀原装
点击查看大图1.准备原料
点击查看大图2.除了橄榄油外的原料倒入面包机中
点击查看大图3.揉成团后加入橄榄油40g
点击查看大图4.揉面40-50分钟直至出手套膜
点击查看大图5.一次发酵两倍大小
点击查看大图6.排气揉匀
点击查看大图7.分成等8份儿，揉圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟
点击查看大图8.再次揉圆
点击查看大图9.刷蛋液后，蘸上白芝麻
点击查看大图10.温暖潮湿处醒发40分钟左右
点击查看大图11.烤箱预热180度烤制15-18分钟，表面上色后加盖锡纸
点击查看大图12.烤好的汉堡胚也可以当餐包吃
点击查看大图13.准备馅儿原料牛肉250g，鸡蛋一个，洋葱四分之一个，面包糠适量，西红柿一个，生菜适量，奶酪片调料：黑胡椒，沙拉酱，干罗勒，橄榄油，蚝油。
点击查看大图14.绞好的牛肉加入黑胡椒适量，干罗勒适量，洋葱碎四分之一个，鸡蛋多半个，蚝油一大勺
点击查看大图15.搅拌均匀上劲儿
点击查看大图16.慢慢加入面包糠
点击查看大图17.直至肉馅儿可以整形即可
点击查看大图18.锅中倒少许油，一点点即可。油温4-5成热后下入肉饼煎
点击查看大图19.小火慢慢煎，两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油，大概3分钟左右即可成熟取出。
点击查看大图20.小火慢慢煎，两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油，大概3分钟左右即可成熟取出。
点击查看大图21.面包两刀分成三片，底部放入肉饼一个
点击查看大图22.再放上奶酪一片，生菜和沙拉酱适量
点击查看大图23.在盖上中层面包后加入肉饼一个，西红柿，沙拉酱，盖上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
