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很爱芝士，可以说是各种芝士，美好的食物放在一起，极度满足味蕾。
酸奶，一直备在冰箱里没有断过，对于一个消化不好的人来说，它是不错的伴侣。
2013年，夏天最后的尾巴，放进冰箱里。夏天过去啦，减肥什么的，2014年，很远呢...
点击查看大图1.蛋黄加入细砂糖
点击查看大图2.搅拌均匀
点击查看大图3.分三次加入玉米油
点击查看大图4.搅拌均匀
点击查看大图5.分三次加入牛奶，搅拌均匀
点击查看大图6.筛入低粉泡打粉
点击查看大图7.上下搅拌，成蛋黄糊
点击查看大图8.蛋白，打发至湿性发泡状态加入20g细砂糖
点击查看大图9.蛋白，打发至稍干性发泡状态加入剩下的白砂糖
点击查看大图10.取少量蛋白到蛋黄糊
点击查看大图11.分次加入蛋黄糊中，上下搅拌，成为蛋糕糊
点击查看大图12.面糊倒入模具中
点击查看大图13.用力震出气泡
点击查看大图14.170°C 中层 上下火 40分钟（8寸模具放置中下层烘烤）
点击查看大图15.下面制作慕斯馅儿
点击查看大图16.两份吉利丁片入冷水提前泡软
点击查看大图17.淡奶油两份
点击查看大图18.电动打蛋器搅打至粘稠，有纹路且不会立即消失，放入冰箱冷藏备用
点击查看大图19.奶油奶酪室温软化后，搅打至顺滑
点击查看大图20.加入盐搅打均匀
点击查看大图21.少量吉利丁片隔水溶化后，连同浸泡水倒入奶油奶酪中搅拌均匀
点击查看大图22.冷藏后的淡奶油一半加入奶油奶酪中
点击查看大图23.橡皮刮刀翻版均匀成为芝士慕斯馅
点击查看大图24.戚风蛋糕片放入慕斯模具底部
点击查看大图25.倒入芝士慕斯馅
点击查看大图26.抹平，震出气泡，放入冰箱冷冻层
点击查看大图27.酸奶加入糖粉翻版均匀
点击查看大图28.加入朗姆酒
点击查看大图29.加入5g隔热水溶化后的吉利丁片
点击查看大图30.倒入剩下的淡奶油
点击查看大图31.翻版均匀后，倒入冷冻好的芝士慕斯馅上
点击查看大图32.放入冰箱，冷藏4小时以上取出食用
点击查看大图33.脱模，电吹风热风在模具周围吹一圈
点击查看大图34.切块装盘
点击查看大图35.欣赏一张
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
