说起这款便当,是我一时的创意,第一次尝试米糊版的便当,用鹌鹑蛋做了一公一母两只小鸡,还做了个鸡宝宝,是不是看着很有爱呢,为了吃的时候让米糊更有味道,我搭配了西红柿鸡蛋炒虾仁,吃的时候跟米糊拌匀
1.首先准备好适量蒸熟的大米饭,纯牛奶
2.放入料理机中,打成米糊,牛奶可以用温热的,也可以用凉的
3.然后倒在铺了生菜的便当盒里,就是底了
4.然后再做小鸡一家人,取鹌鹑蛋和模具,鹌鹑蛋分割成两部分
5.切好的鹌鹑蛋
6.再切一个,然后准备两个完整的鹌鹑蛋
7.把切下来的部分,盖在完整的鹌鹑蛋上
8.用模具切胡萝卜切出鸡冠,鸡嘴巴,然后在鹌鹑蛋上划一道,安上
9.然后安上嘴巴,用海苔切出眼睛
10.做好的小鸡一家,母鸡上面我用番茄酱做了个腮红
11.然后我感觉公鸡有点呆板,又把公鸡的眼睛改成眯的了哈哈
12.糊上放块生菜,然后把小鸡一家摆放上
13.准备好西红柿,鸡蛋,剥好的虾仁,锅中放油,下蒜瓣炒香,然后炒西红柿,炒出汁后加入虾仁炒,然后打入鸡蛋,加点盐和香油出锅,摆放在便当另外一边
14.然后用模具在火腿肠上压出小花摆放上即可
15.做好的便当,我又稍微调整了下摆放的位置,呵呵
简单又好吃
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