说起这款便当,是我一时的创意,第一次尝试米糊版的便当,用鹌鹑蛋做了一公一母两只小鸡,还做了个鸡宝宝,是不是看着很有爱呢,为了吃的时候让米糊更有味道,我搭配了西红柿鸡蛋炒虾仁,吃的时候跟米糊拌匀
点击查看大图1.首先准备好适量蒸熟的大米饭,纯牛奶
点击查看大图2.放入料理机中,打成米糊,牛奶可以用温热的,也可以用凉的
点击查看大图3.然后倒在铺了生菜的便当盒里,就是底了
点击查看大图4.然后再做小鸡一家人,取鹌鹑蛋和模具,鹌鹑蛋分割成两部分
点击查看大图5.切好的鹌鹑蛋
点击查看大图6.再切一个,然后准备两个完整的鹌鹑蛋
点击查看大图7.把切下来的部分,盖在完整的鹌鹑蛋上
点击查看大图8.用模具切胡萝卜切出鸡冠,鸡嘴巴,然后在鹌鹑蛋上划一道,安上
点击查看大图9.然后安上嘴巴,用海苔切出眼睛
点击查看大图10.做好的小鸡一家,母鸡上面我用番茄酱做了个腮红
点击查看大图11.然后我感觉公鸡有点呆板,又把公鸡的眼睛改成眯的了哈哈
点击查看大图12.糊上放块生菜,然后把小鸡一家摆放上
点击查看大图13.准备好西红柿,鸡蛋,剥好的虾仁,锅中放油,下蒜瓣炒香,然后炒西红柿,炒出汁后加入虾仁炒,然后打入鸡蛋,加点盐和香油出锅,摆放在便当另外一边
点击查看大图14.然后用模具在火腿肠上压出小花摆放上即可
点击查看大图15.做好的便当,我又稍微调整了下摆放的位置,呵呵
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児