自制蘑菇肉酱意大利面

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1.备料:蘑菇，洋葱，瘦肉，西红柿，胡萝卜粒，玉米粒，番茄沙司

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2.把洋葱，猪肉切成丁，把猪肉丁加适量盐，醋抓几下入味后放淀粉抓匀

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3.将西红柿切丁

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4.蘑菇切片

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5.红萝卜切丁，与玉米粒，青豆混合一起备用

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6.锅中倒入油，放入蘑菇爆炒

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7.再放入切好的洋葱，肉末，胡萝卜粒，青豆，西红柿等一起炒，放入适量番茄沙司翻炒，粘稠即可

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8.锅中水沸腾后加入适量盐，少许油，放入意大利面，慢慢煮开，记得意大利面比较硬，要煮比较久才会熟，待熟透后捞出放置盛放凉水的盆内，倒掉凉水，把意大利面捞出放至碗中

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9.把做好的酱汁盖到意大利面上即可