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妈妈包豆角包子可是有一手的，鲜香不油腻，白白胖胖看着就有食欲。
石榴树2008
这么好吃的麻婆豆腐，除了下饭外还能怎么吃？这次好吃君大胆的尝试了一下，把它做成了包子，对我来说，这种做法真的是第一次呢！从炒麻婆豆腐到和面的过程都很顺利，就是在包包子的时候，emmmm……我发现自己可能真的不适合包包子，那个包子褶儿被我捏的一半有一半没有的样子，做出来可真是丑。最伤心的还不是这，而是在发酵完成后包子褶儿都消失了，我能说什么呢？好神奇呀~（微笑.jpg）好在蒸出来的包子味道也超棒，算是很欣慰了。而且麻婆豆腐的少许汤汁儿渗透进包子皮里，香辣的味道真的超赞！
吃好吃的喽520
1茴香洗净后控水。2把茴香抹刀切碎。3炒锅放油烧热，关火后倒入生抽。4放入肉馅，料酒，盐拌匀。5再放入茴香拌匀成馅。6面粉加酵母提前和成面团发酵。7把面团排气揉匀分成小剂子擀成片。8包入茴香馅包成包子。9包好的包子再醒10分钟，入凉水锅大火上气后蒸15分钟即可。10成品图。小窍门包子蒸好关火后再焖3-5分钟揭锅盖包子皮不回缩。
阳台上的草莓
1圆白菜洗净放开水锅中烫一下捞出，剁碎，挤出水份2一小把粉丝泡软切碎3鸡蛋打散放油锅里炒成鸡蛋碎4先将酵母温水化开，与面粉，清水混合，揉成面团，温暖处醒发5将圆白菜，鸡蛋碎，虾皮，粉丝，葱姜末放在盆里6放入香油，鸡精，花生油，蚝油，盐，用筷子拌匀7醒好的面团排气，揪成大小均匀的剂子，擀成面片，包入馅料，依次做好放入蒸屉里8放入蒸锅里再醒发十分钟9开火，上汽后蒸八分钟关火，等二分钟再开锅防止出现死皮10美味包子出锅啦！11来上一碟醋，几瓣蒜，开吃喽。
筠旸JY
1先将牛奶加温至30度，将糖、酵母加入和匀。2将混合好的牛奶加入面粉中。3揉匀成团，表面撒干面粉。4装入保鲜袋密封好，放置阳光充足处等待发酵。5如图面团发至两倍大时取出。6切成等分小块。7准备好豆沙馅（买的成品，建议零售价价格15元以上500克装，价格低的都是糖味道差）。8包好后放入水温28-30度水温的蒸锅内醒至30分钟，可以看到面团再次发酵一圈左右开小火蒸十分钟，再转大火蒸10分钟关火，等待三分钟开盖。
薇_1985
味香。
好心情h
1菠菜洗净用开水焯一下。2放破壁机里加水100克。3启动果汁程序打成汁。4打好的菠菜汁。5加入面粉，酵母和成面团。同时用另一个盆和些白面团，放温暖处发酵。6面团发酵好后把白面团排气后搓成长条，绿色面团排气揉匀后擀成薄片。7绿面片把白面条包裹。搓成长条。8搓成长条后切成小剂子。9把小剂子擀开成片，放入豆沙，捏起中间捏紧。10再把两端的中间部位捏紧。11然后把两端向中间捏紧成豆包生胚。12依次做完后再醒15分钟。凉水入蒸锅大火上气后10分钟关火再焖2-5分钟出锅即可。13成品图。14成品图。15成品图。小窍门
阳台上的草莓
1菠菜洗净用开水焯一下。2放破壁机里加水100克。3启动果汁程序打成汁。4打好的菜汁。5加入面粉，酵母和成面团放温暖处发酵。6同上把胡萝卜用微波炉高火2分钟叮熟放破壁机里加水也打成汁和成橙色面团。黑色的是用木耳打汁做的。颜色可多做几种随意搭配。7面团发酵好后排气揉匀。取橙色面团分成小剂子擀片，放上豆沙馅。8如包包子一样包好收口向下，做成圆形的水果形。9取绿色面团擀成小薄片，用刀割几小，盖在橙色包子上，用1粒葡萄干从中间向下压去做果蒂成果子形状。10也可用绿色面团做2个小细条交叉放做果蒂。11全凭您的想象力
阳台上的草莓
烙馅饼剩了一些馅，又发点面，做了水煎包
烟雨心灵
自己学着做包子好有成就感哟。
欧阳追梦_ygtdx2he
