1这是发好的面。2揉面排气。3搓成长条型。4分成均等小面肧。5擀成面皮。6红小豆适量。7取一个面皮包入适量红小豆。8都包成包子的形状揉圆在醒发15分。9冷水上锅蒸开锅计时15分。10很甜很宣的小豆包。11成品。12成品。
董小伊
韭菜大包子
燕子_BGkq
1香菇油菜包是一款经典的素菜包,鲜香营养。主料面粉300,放2克发酵粉,一点点糖。将面活的软一点,我放到了暖气下面,半个多小时就发好了。准备油菜、香菇、鸡蛋、葱姜,料酒、生抽、盐,花生油、香油、五香粉!2将油菜洗净,用开水烫一下,30秒捞出,凉了开始切碎,挤干水分。3我用的是鲜香菇,切碎用油煸炒了一下,也挤干水分,鸡蛋也炒碎。4将鸡蛋、油菜、香菇、葱姜混合,加入生抽,一点点料酒,盐、香油,五香粉,搅拌均匀!5馅调好后,把发好的面揉一下分成小剂子,一个一个包好。6包好后放到锅里,二次醒发十分钟!7大火烧开,
haihai1120
1酵母放入牛奶中化开。2把面粉,奶粉,白糖混合均匀,倒入牛奶酵母水,用筷子搅拌成絮状,再把絮状面粉揉成光滑的面团。3取一小块面团,加入少量大麦苗粉,揉搓成绿色面团备用。4往剩余的面团中加入红曲粉,揉搓成粉色面团,并分切成大小相同的小剂子备用。5取其中一个小剂子,压扁擀薄,往中间放入草莓馅,包成圆球,再整理成桃心型。6取绿色面团擀成薄片,用模具印出叶片,粘在草莓顶部,用筷子在叶片中间戳个凹槽,安上叶柄;接着用牙签在草莓身上戳满小点,草莓生胚就做好了。7把所有草莓生胚放进蒸笼,发酵到两倍大,冷水上锅,开大火蒸
波斯猫儿
1取适量面粉。2温水化开酵母。3面粉搅拌絮状。4揉成光滑面团发酵。5接下来准备馅,羊肉白菜洗净。6白菜切丁,香菇切丁,肉切末。7切好的白菜,加适量盐杀水。8白菜出水后,和香菇丁肉馅搅拌均匀,加入盐生抽老抽调味。9面醒发两倍大。10分成小剂子。11擀成厚点的面皮。12包成包子,再次醒发30分钟。13上锅蒸20分钟,闷5分钟出锅。14成品。
辰辰宝妈妈
1韭菜,胡萝卜,黑木耳切碎,鸡蛋炒散加入盐,鸡精,十三香,生抽,香油,搅拌均匀。2300克面粉加一点盐,柔成光团,醒20分钟。3柔成长条。4切成小块剂子。5赶成饺子皮饼。6放入馅料,包成小包子。7全部包好。8锅里倒入油,修口朝下,煎至金黄色,到入半碗水。9烧至水干,撒上䓤花,黑芝麻。10成品图。
小胖乐乐
豆角肉发面蒸包子
沛铃
家常大包子
羅師奶
1食材,速冻小肉包,无需解冻。2起锅,平底锅不粘锅放油。3把包子摆入。4倒入适量清水。5加盖靠蒸汽焖熟。6等水干,底部有点小焦黄,洒入香菜碎,芝麻。7成品!妥妥的美味生煎包子!
柠檬小厨~~
1准备好食材。23克酵母,用温水化开。3酵母倒入面粉里面,和成面团醒发。4虾皮洗净,鸡蛋炒熟,木耳煮5分钟。5韭菜,木耳切好。6所有食材放在一起,调料都要放进去。7拌匀.备用。8醒好的面团。9面团揉好,分成均匀的剂子,擀成包子皮。10包子全部包好,醒发20分钟。11锅内放花生油烧热,放入包子。12中火煎至底部金黄。13倒入100克清水。14盖上锅盖,中火烧7分钟,打开锅盖,出锅。15好吃。16鲜美。
雨中漫步_kRsJPX