搜索
家里有好多大小南瓜，是前些日子从乡下拉回来的。抛开南瓜的食疗效果，单说它香甜的味道，软糯的口感、金黄的颜色，就让人心生欢喜。更何况它还含有丰富的营养，其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，丰富的β-胡萝卜素对于提高视力水平、缓解视疲劳也有不错的效果。南瓜富含水分，自带香甜味，除了煮炖外，最常见的就是将南瓜蒸熟，和面粉混合成团。蒸馒头、花卷，天然的金黄色特别诱人食欲。今天我用它做几个红豆沙包，香甜又暄软。一人两个，刚好够一顿饭的。没吃够？等下顿呗！
Meggy跳舞的苹果
1面粉加入清水搅拌。2揉成光滑的面团后醒面30分钟。3猪肉洗净切块搅成肉末。4切少许葱花和姜末。5肉沫加入葱花，姜末和花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。6加入备好的皮冻。7搅拌均匀。8将面剂分成小面剂。9按压擀成薄片。10加入肉馅。11包起后放入锡纸托中。12包子摆在竹屉上，上锅大火蒸15分钟左右。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
采用一次发酵制作芋头猪肉包子， 操作简单，省时省力，蓬松暄软的面皮，搭配绵密鲜香的馅料，营养丰富，美味可口。
美食诱惑馋猫
1低粉，酵母粉，温水混合揉成光滑面团。2盖上湿布发酵至两倍大。3轻轻拉起来成蜂窝状表示发酵成功。4将面团排气，轻柔，然后分成一个个小面团。5粉丝提前浸泡，切成小段。6肉末，梅干菜提前浸泡洗干净切碎与粉丝一起，加入盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀。7取一份面团擀成包子皮，包入馅料。依次做好。8将包子入不粘锅，小火慢慢煎至两面偏黄，至完全熟即可。9取出，开吃，成品图。10成品来一个哦。
逝去的爱情
洁白喧软，馅料香辣多汁不腻。
一溪月
冬天紫薯、南瓜好吃、颜色也好看，喜欢把这些漂亮的颜色，放在餐桌上看着心情也美美的。
雨中漫步_kRsJPX
虽然离过年还有几个月，但利用手中的南瓜泥做几个福袋和大家分享一下，使心动的小伙伴能够在闲暇时动手制作几个，真到过年时，这手艺就派上用场了。做造型包子用一次发酵比较好，除了塑形好看外，手慢者也不用太着急，太水了将发酵时间再缩短一点。别看这福袋包子小，讲究可不小。黄色的袋子代表“金”，绿绳代表“玉”，红色的福贴虽然没写字，但都能看懂，喜庆吉祥。里面装满了馅料，鼓鼓囊囊的，代表装满了福气和财气。内部的馅料红黄绿白，随自己的心意把它们理解为五颜六色的珠宝吧。所以，整个福袋的造型可以理解为“金玉满堂（膛）”。
Meggy跳舞的苹果
用南瓜泥揉面制作豆沙包，外观南瓜造型，色泽金黄亮丽，面皮蓬松暄软，内馅香甜软糯，营养美味，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
1猪肉切薄片和葱花放入绞肉机里搅碎。2搅好的肉馅。3里面打入一个鸡蛋加花生油老抽盐和五香粉老抽蚝油调味。4然后顺着一个方向搅拌上劲备用。5粉条提前用开水泡半个小时，然后切碎控干水分加一些油和老抽搅拌均匀。6把馅料搅拌均匀要包的时候在撒上适量盐。7白菜提前剁好加入到肉馅当中。8发好的面揉面排气，按扁压圆。9幹成面皮包上适量肉馅。10包成包子形状。11以次把所有的都包好在醒面15分。12包子生胚体积大一倍时就可以冷水上锅蒸冒气计时15分钟。13时间到静止一会再掀起来以免水蒸气滴落出现塔底现象。14配上自己喜欢
董小伊
休闲人间有味，是小妹儿的萝卜粉条馅包子太好吃啦，最重要的是不加油盐以外的任何调味料，方便健康的同时还好吃，各种优点闪闪发光。
隔壁的馋嘴小妹儿
