1老南瓜去皮切片上锅蒸熟。2用勺子压成泥。3面粉和酵母混合,放入南瓜泥。4和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。5发酵的时间来准备馅料。香芥菜清洗干净。6下沸水锅焯软,捞出过凉。7挤去水分切细。8豆腐切细丁。9芥菜、豆腐、虾皮放在大碗中,加油、盐、蒜茸、蚝油拌匀成馅。10发酵好的面团,用手指蘸面粉戳一下,不塌陷也不回缩。11面团取出放案板上按揉排气,揉光滑,搓成长条。12分成小剂子,压扁。13擀成中间厚四周薄的小圆片,不要太薄哦。14放上芥菜豆腐馅。15包成柳叶包。16放到铺了玉米叶的笼屉里饧发,待包子胚变
清水淡竹
居住地静默10天,发了两次菜,有4个卷心菜,为了既美味好吃,又填饱肚子节约食材的原则,10天时间做了4次包子,其中烫面卷心菜肉包深受家人喜爱,也顺利度过静默时间。
红袖添饭*
1全麦粉和面粉1:1的比例,加发酵粉和温水和成面团醒发两倍大小。2豆腐,粉条,萝卜和葱洗净备用。3豆腐切丁用油煎一下,粉条烫软切碎加入酱油上色。4萝卜刨成丝加盐去水干切碎。5放入豆腐,粉条葱花,五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。6加盐调味拌匀备用。7发酵好的面加一点碱粉揉匀排气。8改刀大小相同的剂子擀开。9放入馅料包成自己喜欢的样子。10依次放入笼屉中。11冷水上锅上气后蒸二十五分钟。12时间到后关火虚蒸量分钟再开盖哦。13全麦时蔬包就可以享用啦。14成品图。小窍门冬季多吃萝卜有益健康哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1按和面团的材料和成团后,温室发酵一个小时,发酵至两倍大。2用黑芝麻、白芝麻、白糖、干面粉拌成糖馅。3面团取出,揉搓排气,搓成长条,再切成小面剂。4擀成面皮。5放入糖馅。6捏成三角形。7捏好成形。8全部做完。9再次发酵20分钟后,入锅蒸15分钟。10蒸好后焖5分钟开盖。11成品。12成品。
宸·羽
1葱姜花椒水备用。2肉皮冻切碎。3夹心肉剁成肉末,分次加入葱姜水,往同一个方向搅拌完全吸收后再加盐、白糖、生抽、蚝油拌均上劲,再加入30g油拌匀。4放入切好的肉皮冻拌匀,放冰箱冷藏2个小时。5蒲瓜去皮去瓤。6擦成丝,加盐搓软出水。7挤去水分切细。8蒲丝放入肉馅中,准备做包子前拌匀。9面粉、酵母、白糖混合,用水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。10发酵好的面团,掰开里面有密集的气泡。11面团取出放案板上按揉排气,搓成长条,切成小剂子(大概40g/个)。12压扁,擀成中间厚、四周薄的圆片。13放入蒲瓜肉馅。1
清水淡竹
皮薄馅多,口感鲜香有嚼劲,咬一口嚼在嘴里,满口都是槐花的鲜香,地道的农村美食,让人回味无穷,纯天然绿色食品。
兰杏梅
包菜膳食纤维、钙质丰富。虾皮是儿童补钙利器。烫面面软易消化。一起补钙吧!
大蜜呀v
湯圓別再煮著吃了????試試這個流心湯圓饅頭吧????外層饅頭暄軟中間湯圓皮糯嘰嘰內里芝麻溶香甜????三種口感三種享受????簡直是人間美味????????????
Adele悄厨娘
1取适量面粉,发酵粉和糖用温水化开,将面粉和成软一点的面团醒发两倍大小。2南瓜洗净加南瓜去皮刨丝备用。3青椒和大葱也切碎放入南瓜中。4放入五香粉和姜粉用用热油淋入激出香味儿,加盐调味。5发好的面加碱粉揉匀排气。6搓条改刀同等大小大剂子擀皮。7放入适量南瓜馅包起来。8依次包好放入笼屉上。9冷水上锅,上气后蒸二十五分钟左右。10关火虚蒸两分钟再开盖哦。11美美的家常素包子就可以享用啦。12减肥期间的朋友也可以享用,无负担哦。13成品图。小窍门蒸制时间到后不要急于开盖,虚蒸两分钟哦!包子才不会塌陷,要美味也要颜
米拉Miira
北方人主食是馒头,时间一长,就想吃散发着南瓜香味的红豆馒头,简单的做法,餐桌上有了更多诱人的色彩,也让味蕾得到极大满足!
红袖添饭*