1准备好食材,猪肉切粒放姜、蚝油、生抽、胡椒粉拌匀。2锅内加水烧开,下入芸豆焯水,2分钟。3芸豆切好。4粉条切碎,放老抽拌匀。5葱末切好。6食材全部放在一起,放芝麻油、花椒油、盐。7拌匀备用。8面粉倒入厨师机,放酵母、清水合成一个面团。9屋里温度25°,面团醒发30分钟揉面排气。10面团分成均匀的剂子,擀成包子皮。11放入馅料,收口。12包子二次醒发,冷水上锅烧开转小伙蒸15分钟,关火焖5分钟。13成品。14煊软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1南瓜洗净去皮改刀蒸熟。2晾有余温捣成泥加入发酵粉。3放入适量面粉和成面团,不加一滴水哦。4发酵至两倍大小即可。5放入适量碱粉揉匀排气。6改刀同等大小的剂子擀皮。7红豆先提前继续,参考前面发过的菜谱。8将红豆馅放入面皮中包起来。9依次包好放入笼屉中。10冷水上锅上气后蒸二十五分钟即可。11关火后虚蒸两分钟再开盖哦。12晾凉就可以享用啦,一个个金灿灿的超可爱。13成品图。14美味又营养,吃不完晾凉后可冷冻保存哦。小窍门祝您生活愉快!
米拉Miira
宣软美味,健康营养,时令菜。
兰杏梅
1白萝卜洗净去皮。2打丝后冷水下锅。3煮开锅。4放冷水浸泡,去除萝卜的特有臭味。5撰干水分备用。6切葱姜末。7取肉糜。8热锅冷油,油热放食盐。9放萝卜丝和生抽。10炒均匀,关火。11放肉糜等,加鸡精。12搅拌均匀即可。13发好的面揉光排气。14分小剂子,揉光擀皮。15包包子,包好的包子放温暖处二次发酵。16发好的包子入蒸锅。17大火烧开,改中火蒸25分钟,关火焖几分钟即可。18成品。小窍门冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。
不做妖精好多年
1把肉放在水中泡一会。泡出血水。2把榛蘑放在水中泡半个小时。3把面和上,让它发着去。4把肉切成小丁。肥瘦分开。5这是瘦的。6葱花姜末。7榛蘑掏洗干净焯水。8焯好水的榛蘑过凉水,攥干水分,切碎。9黄豆酱和甜面酱各二勺,生抽二勺,老抽一勺,耗油一勺,料酒一勺,搅拌均匀备用。10起锅烧油,油少放点。11润一下锅,放肥肉翻炒。12放二个大料,和肉一块翻炒,炒到肉微黄。13放瘦肉翻炒。14把肉炒到变色,放葱花姜末翻炒。15倒入料汁翻炒。16在放入榛蘑,盐五香粉翻炒。17翻炒均匀即可出锅。18放凉的酱肉中放入洋葱丁。
美食家郭姐
鲜香好吃不塌陷。
兰杏梅
1500g面粉+2.5g酵母粉和成面团醒发。2萝卜擦成丝撒一点点盐。3虾皮炒的微黄备用。4萝卜挤干水分,加入食材调料拌匀。5鸡蛋炒碎放凉备用。6面团醒发。7揉面排气。8分成均匀的面剂。9擀皮加馅。10包成圆形的包子。11二次醒发上锅蒸20分钟,焖五分钟。12包子出锅了。
宇小宝
1自制的桂花核桃枣泥。2面粉、全麦粉、酵母、白糖混合。3加水和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。4发酵好的面团。5面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。6擀成中间厚四周薄的圆片。7放上枣泥馅。8包成柳叶包。9放到笼屉里二次饧发,待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸。10水开上汽后转中火12分钟,关火虚蒸5分钟开盖。11来个特写????小窍门蒸制时间看馒头大小来酌情调整。
清水淡竹
包子是我国大众小吃之一,其馅料不同、形状不同,做法各异。做一款酸菜馅发面包子,馅料鲜香,面皮洁白且柔软。
putimama
别具一番风味的包子,餐桌营养不可少,面面俱到,回味无穷。
诗韵墨香