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门钉肉饼是一种老北京有名的传统名吃。门钉肉饼的来历有好多不同的版本，无论哪一种说法都与慈禧有关，好象都说是慈禧最爱吃的传统小吃。 有一种说法是，传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说“门钉肉饼”，门钉肉饼象征永远吉祥。 门钉肉饼和普通肉饼很不一样，只有手掌那么大，却有普通肉饼2-3层那么厚。而且面皮比一般肉饼要软很多，里面的汤汁也要多很多。 老北京的门钉肉饼让人垂涎三尺，久久回味，而自己在家做了
苏苏爱美食
中午就剩自己在家，突然想念妈妈做的韭菜素馅饼。于是，自己试着做起～
。梨落
能量早餐田园芝士蛋饼 #健康圈圈 美味煮义#早餐原则：制作简单，营养丰富。今儿的蛋饼，搭配了玉米，豌豆，红椒，还有芝士。不仅色彩缤纷，营养丰富，而且全程只需要十分钟就可以开动~≧▽≦/~啦啦啦其中的豌豆也是非常应季的食材。豌豆营养丰富，有益中气、利小便、抗菌消炎调颜养身、防癌治癌等功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用。每次食用50克为宜。
叶子Ivy
经典的家常饭，每到春韭上市，特别是头茬韭菜，除了包饺子就是烙合饼，北方人称作ha饼。
悠哈厨房
用西葫芦、蛤蜊肉做合饼的馅料，和韭菜的馅料是截然不同的味道。
悠哈厨房
嘴馋，嘴馋！咋办，猪妈用鸡胸脯做了这个低脂解馋版馅饼，哈哈哈!大伙都试试鸡胸肉比猪肉脂肪低N倍，减肥人士偶尔解解馋极好
我是胖猪猪
简单的快手菜，上班族必备～
冰凌♀燕♀
紫甘蓝的营养价值大家都知道，但多数人都用来拌着吃。糊塌子和紫甘蓝，咱来个新搭配吧。
冬季心情
1鸡蛋磕碗里。一个人的量两个就够了。2小葱切成葱花。3鸡蛋加盐搅拌均匀，倒入几滴料酒。4加葱花拌匀，不喜欢葱花的亲亲可以顾虑这部，可以加胡萝卜丝什么的。5锅烧七分热加入油，粘上薄薄一层油即可，多余的油分可以倒出。6倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子。7用铲子卷起，对版切开，轻煎一会儿。我喜欢焦黄一点。8翻面可以出锅了。9用刀切小段出锅，简单的早餐。搭配燕麦，水果都可以。
橘子了
胡萝卜鸡蛋饼 早餐饼的七十二变胡萝卜饼子在朋友圈里一发，马上就一大批朋友开问：胡萝卜饼子怎么做？其实很简单，我们都吃了好几天了，这才来整理，总是各种忙啊。我叫它饼子，其实也有其它名字，比如说胡塌子，菜饼子等，也就是说，这里的胡萝卜可以换成其它蔬菜，比较土豆，西葫芦，小青菜等，做法都是一样的，这样子做的饼子，可以当主食，一食而鸟，很方面的！！胡萝卜切的碎碎的，用常常用菜刨子，各式各样的都有，比较快手方便，加上鸡蛋面粉和调料，适量添加水，最后拌成糊糊，煎锅里面煎透了，配上酱料或者爽口小菜，美美的早餐饼。材料
辽南蟹
