总想花时间为家人做好每一餐 可时间总是有限的 今天是晚班 所以做了发面千层饼 外酥里软 老少皆宜 你也来试试吧。
huai远
1把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2擀成大长方片,刷一层油,撒椒盐。3两个长边对称着切四个刀口。4按图所示折起来。5折起来6折起来7折起来8折起来9全部折好的样子。10用擀面棍擀开。喷一层水,撒上芝麻,再轻轻擀一下把芝麻压实。11放蒸格里发酵至2倍大。12发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出)13平底锅或电饼铛放少许油,把蒸好的千层饼煎至两面金黄即可。14切开食用。15成品图16成品
给宝贝做的饭
我喜爱早餐不重样。今日清晨,我做了一道快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼。
小家有女初长成
一个萝卜,半个做了汤,半个做了萝卜丝饼。
厨色生香
这道早餐饼,用了鸡蛋面糊,加了自己喜欢的西红柿和胡萝卜,实际类似于用黄瓜或角瓜烙制的糊塌子,加西红柿也是第一次,效果还是挺好。这也是上班族的首选早餐之一。
馋嘴乐
层层起酥,层层很薄,非常软,既有葱花的香味还有饼的酥香,好吃到停不下来。
董小伊
这个饼特别薄,层层软糯,层层酥脆,层层油香,香而不腻,香而好吃,真的是很不错的面食,还可以卷上自己喜欢的各种炒菜,葱,大酱,那更是一种吃货的境界,喜欢吃面食的朋友可以试试。
董小伊
1三个鸡蛋,150克面粉2加入2克盐,加水,调成糊状3加入鸡蛋搅拌均匀4再加一点儿植物油,这样饼会更松软可口些5想加葱花的,这里就可以加入葱花了6热锅,加一点点油,然后转动锅,让油均匀的涂抹在锅底,你想要摊多大的饼,油在锅底就抹多大面积,这样饼才不会粘锅7摊饼的时候,我一般就用一个大汤勺,每次一汤勺,顺着锅倒入,然后转动锅,让蛋液慢慢流动形成一个圆形的饼,当饼的边翘起的时候就给它翻一个面,把火调成小火。8两面都变成金黄色后饼就熟了。
有钱有闲
新鲜出炉的酥酥咸蛋黄饼来啦????
中华琪食
花生酱,除了涂抹,做饼子也挺好的。很香非常好吃。
緣豆兒