咸香酥脆的葱花饼。
豫G老阿姨
1成品图。2制作方法:土豆适量,擦丝,用清水冲洗出淀粉。搭配胡萝卜丝更好吃。3冷水下锅焯烫微微变黄。捞出,过凉水冲洗,控干水分备用。4锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入适量十三香,酱油,放入土豆丝,翻炒,加入适量盐,炒好加入适量鸡精调味,出锅。5炒好盛入盘中备用。6面粉250克,盐2克,开水适量,搅拌均匀,和面团,醒面半小时左右。下等量剂子。7擀圆坯,加入适量油,抹均匀,撒适量干粉,两个叠加在一起。8擀薄厚均匀圆坯。9锅里不放油,放入生坯,中小火烙制。10一面熟了,翻面烙制另一面。11熟了出锅,趁热揭开。12饼
诗韵墨香
用小美4秒切碎蔬菜,30秒混合好鸡蛋面糊,平底锅(热敏炉无油烟)煎一下,香喷喷,很好吃(专治挑食宝宝、因为洋葱胡萝卜等切碎煎饼,根本吃不出来,只会感叹:好吃)非常方便!(芹菜换蘑菇也很好吃)亦可换其他水分少的蔬菜。
趣味下厨
1荠菜焯水过凉,挤干水分切细。2夹心肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。3荠菜、蒜泥、小葱放入肉馅中拌匀。4均分成5份,揉圆。5面粉300g加盐2g、水220g,用筷子搅拌好,盖保鲜膜饧发一个小时以上。6面团很柔软,需要在手上沾干面粉防粘,取适量面团压扁,放上荠菜肉馅。7收好口,收口朝下放置全部做好。8先用手压扁,再擀开成薄饼。9平底锅烧热,放入麦饼,盖盖中大火烙。10麦饼看着变色时,刷上油翻面,盖上锅盖烙2分钟。11打开锅,刷上一层油,再翻一次。12盖上盖子2分钟,再翻一次烙约1分钟,麦饼上色均匀就可以出锅
清水淡竹
1鸡蛋打碗里。2放面粉。3揉成软面团。4放食用油。5揉匀放一边饧着。6嫩南瓜打丝。7放食盐抓匀腌制20分钟,放清水洗一下,撰干水分备用。8取鲜虾和海参。9去壳。10处理好肉糜,然后海鲜切丁,葱姜切末。11所有食材放一起。12切韭菜末。13放韭菜后放生抽。14放食盐和鸡精。15放食用油。16拌匀后做馅饼。因为面皮有油,没法拍照。17热锅冷油。18放做好的馅饼,烙至表面金黄色即可。19切开。20装盘。21成品。
不做妖精好多年
买了粉条碎,试吃下。
金凤栖梧
紫薯和红薯一样,富含淀粉,有利于人体消化吸收,提供人体所需能量,甚至可以替代面食作为主食。紫薯虽然淀粉含量高,但脂肪和热量较少,可以算是一种低脂低热量的主食。对于减肥爱好者是一款非常不错的主食。紫薯可以蒸着吃煮着吃,熬粥喝,做面食吃。吃法多种多样,今天我们就做一款紫薯饼作为中午的主食。
涵涵麻麻123
1紫茄子切小丁,放大碗中加盐拌匀。2胡萝卜、豇豆切小丁。3茄子、豇豆、胡萝卜放在一起,打入鸡蛋、加蒜泥、生抽、蚝油拌匀。4放入适量面粉。5搅拌成粘稠面糊。6不粘锅刷油,摊入面糊中火煎制。7翻面再煎,两面多翻几次至熟。8切成小块,香软的茄子鸡蛋饼开吃。
清水淡竹
1南瓜蒸熟。2加入鸡蛋和发酵。3加入适量面粉。4调成糊状。5锅子烧热放入面糊,两面煎至金黄。6开动啦。
老U爱小轩哥
1碗中放入面粉,打入两颗鸡蛋,放入盐,糖,花椒粉,酵母粉。2倒入适量的清水搅拌。3搅拌成无颗粒的粘稠状。4盖上保鲜膜,常温发酵半个小时。5一小把韭菜清洗干净。6切成碎粒。7面糊发酵好了。8面糊里放入韭菜粒。9用筷子搅拌均匀。10四孔煎锅内热油,舀入面糊煎制。11面糊定型后,翻面。12两面不停转动和翻面,持续时间约六分钟左右。13煎至两面金黄,面饼鼓起即熟了。14成品。15香味浓郁,蓬松宣软。
宸·羽