用的是一个大大的贝贝南瓜。
伊悠悠
我在之前的食谱文章中分享过一次五香烧饼,被很多人跟做了,大家都做得很成功,我也收到很多反馈,就是家里没有烤箱能不能做?其实没有烤箱,用电饼铛用锅煎烙都是可以的,我记得在学这个课程的时候老师也说过,外面卖的五香芝麻烧饼多数都是用饼铛烙的。所以我今天就用饼铛给小伙伴们示范一次。这次配方用量可做五香芝麻烧饼5个,刚好我家饼铛大小一锅就能烙出来,所以我每次都是做这个量,爸爸特别喜欢吃这个,每次做他都赞不绝口,总是说太好吃了,可惜不能时常吃到,意思是怪我太忙没有时间经常做。我也总是会追问他,跟买的烧饼一样不一样?他
美食妃英理
1面粉,清水,酵母准备好。2揉成一个偏软的面团,松弛10分钟。3花椒盐,13香。4里面放油,面粉拌匀,油酥调好。5清水,熟芝麻。6面团不用揉。7擀成薄饼。8油酥抹匀。9分成均匀的剂子。10收口,整理成圆形。11小饼一面沾水。12粘上芝麻。13松弛10分钟。14擀薄。15锅内放少量油,放入小饼,两面煎至金黄,不用煎熟。16放入空气炸锅,180°烤20分钟。17中间反面。18成品。19成品。
雨中漫步_kRsJPX
1玉米两、白面混合放入盆中。2加入糖和酵母粉。3加入适量的温水,揉成面团。4发酵了半个小时的面。5满满的蜂窝。6揉搓排气后切成小剂子。7剂子搓成小圆球。8按压成饼状。9切刀在面饼上划上花纹。10划好的样子,再次发酵15分钟。11平底锅放油面饼入锅煎。12煎至两面金黄即熟。13成品。一口下去,满满的玉米清香。
宸·羽
我今天分享的红糖酥饼配方可做大小适中的糖酥饼8个,我们一家三口一餐足够的量,做法比较简单,不需要烫面,也没有过多的技巧,按步骤做下来基本都能成功。糖酥饼不适合减肥人士吃,偶尔我也会放纵一下,出锅一口气吃了两个,真的好吃。这种糖酥饼放凉了以后会稍稍变硬,吃的时候用微波炉中高火叮20秒就会恢复口感了,也可以用电饼铛再烙一下,加热以后再吃味道口感也都不差。
美食妃英理
1面粉与酵母混合均匀,用温水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。2萝卜丝干用水泡软,放锅里煮10分钟。3冷却后攥干水分切细。4五花肉搅成肉末,加盐、生抽、蚝油拌匀入味。5小葱切细。6萝卜丝、葱末、蒜泥放入肉末中拌匀。7时间充足,我把馅料分成小份,做的时候方便些。8发酵好的面团放案板上揉匀,分成小份。9压扁。10擀成中间厚四周薄的小圆片。11放上馅料。12用包包子的手法收好口,收口朝下放置。13全部做好。14用手轻轻压扁,盖保鲜膜饧发20分钟。15平底锅放油烧热,放入油煎饼煎烙。16翻面再烙至两面金黄。17加
清水淡竹
1面粉加适量盐和酵母。2按1:1的比例加入适量的水搅拌均匀,然后室温发酵至有泡泡即可。3发酵好了以后加入葱花和一个鸡蛋。4搅拌均匀。5搅拌好后是这样,然后继续让他醒个五六分钟。我这次应该是酵母粉放多了点,泡泡太多了。6锅内热油,小火用勺子舀面糊进去,然后开大火煎黄一面,再转小火煎一会儿后翻面。7翻面继续大火煎黄再转小火,以防烧焦,大火转小火是为了颜色可控不烧焦。8起锅是这样。这是第一次煎的油饼,酵母没有放那么多,就薄一点。9这是这次的油饼,酵母多些,发酵时间也长些,就很有厚度了,煎的时候自己会膨胀起来,还
汪小居
以前都是做烫面油饼,今天做个发面的。
淺步調
1红薯去皮擦丝。2放入面粉和鸡蛋。3加入少量清水搅拌均匀。4锅中加入植物油,放入红薯丝铺平,小火简直表面能看到变色,反面继续煎至两面金黄即可。
髅小彬
1发好的面,买的农家自家麦子磨的面粉,颜色不美,味道超好。2面团揉光取一块,搓长条。3分成剂子擀皮。4抹油。5折叠。6扎上洞洞。7扎成这样。8捏出荷叶样子。9二次发酵好。10入蒸锅。11开锅蒸10分钟即可。12做好荷叶夹就取煮好的五花肉。13切约半公分厚的片。14切葱姜,取花椒八角。15热锅,刷点油。16放肉片。17炒出油脂。18放葱姜等,加生抽和老抽。19炒均匀放冰糖。20翻炒至冰糖融化,加清水。21中火炖炖汤汁不多即可。22葱和部分香菜切末,放碗里。23取烧肉汤。24把菜末拌匀。25取一个荷叶夹,放上
不做妖精好多年