11、黑凉粉22、50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状33、我放在不粘锅里面44、再用1100克开水慢慢重入糊中,搅拌至沸腾55、倒入容器66、冷却成膏状,可以切块,冷藏就变成冰凉的仙草冻了77、切好的冰凉的仙草冻88、芋圆粉团的做法前面有详细做法99、紫薯芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连,其他的同样切小段1010、做好的芋圆1111、芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可,1212、捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水,13仙草冻切成小块,放进碗里,加芋圆,可以随意添加自己喜欢的,水
荧姳
1准备好材料2银耳用水泡发,撕成小块3紫薯去皮切小块4莲子去芯用水泡发5砂锅放入银耳、紫薯、莲子,冰糖6加入适量的清水,水要没过食材,大火烧开转小火慢炖二个小时,直到紫薯完全融化汤汁浓稠后盛起,晾凉后放冰箱冰镇30分钟后即可食用小窍门1、紫薯要慢炖完全融化至汤浓稠2、晾凉后要放冰箱冰镇口感才最佳
心曲之旅
1榴莲冰淇淋做法:榴莲肉放入塑料袋中,去籽后压成泥状。2将榴莲肉泥放入容器中,加入炼乳。3用料理机搅拌。4搅拌成泥状。5容器中倒入淡奶油。6用电动搅拌器将淡奶油搅打至七八分发(浓稠且不易流动的程度),放入冰箱冷藏20分钟定型。7取1/3份量打发好的淡奶油放入榴莲肉泥中,搅拌均匀。8将拌合好的榴莲淡奶油液倒入剩余2/3份量打发好的淡奶油中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。9需提前15-24小时将冰淇淋机内桶洗净、擦干,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷冻。10需提前3-5小时将冰淇淋机外桶和搅拌棒洗净、擦干,放入冰箱
食味232
1准备材料2牛奶内放入10克细砂糖搅拌均匀,再放入油搅拌均匀。3在牛奶液里筛入低粉。4就用勺子从下到上的搅拌均匀。5鸡蛋蛋黄蛋清分离开。6蛋黄直接放入搅拌好的低粉中。7鸡蛋分离好了。8把低粉和蛋黄搅拌均匀。9开始打发蛋清。10第一步,打起大泡后加余下的白砂糖的三分之一。11第二步,打起小泡加入白砂糖的三分之一。12第三步,打直纹路后再加入最后的糖。再打。13打至提起搅拌器下出现一小直角就可以了。14然后打发好的蛋清分三次放和面粉蛋黄里,搅拌均匀。15搅拌发后就放入8寸的盘里。16再在桌上从高空放下,把中间
小鱼的美食168
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
娃娃学做菜菜
1油皮:油皮:低粉160克,猪油40克,细砂糖40克,清水60克2油酥:低粉120克,猪油50克3馅料:红豆沙250克,咸蛋黄5个4把油皮的所有材料倒在一起,揉成团5摔揉至可拉成薄膜状态6油酥材料混在一起7拌成团即可8油皮和油酥各分成大小相同的10份9豆沙分成等量的10份,蛋黄对半切开10用红豆沙包入蛋黄,备用11油皮包入油酥(口要收紧,不然会擀裂)12包好后擀成牛舌状,并卷起来13卷好的面团再次擀开,卷起14共重复三次,最后一次擀成圆形15把备好的蛋黄豆沙馅包入擀好的面皮中,慢慢把口封紧,烤时才不会裂开
尚小可
本人超级喜欢奶茶的味道,所以学着自己做了一下,味道很不错!
果果无忧
1芋头,紫薯蒸熟。压成泥或者用搅拌机成泥。2倒入白糖,搅拌均匀,因为芋头很黏。所以就不用放糯米粉什么的了。只需要搅拌均匀就好。3在盘中撒入面包屑或者馒头屑。我用的是馕打碎后的碎末。要一勺泥,在碎末中揉成圆形。揉好后就可以食用了小窍门这样做出来的丸子,外酥里嫩。很好吃。就是少吃点,。别当主食吃哦,小心体型。
夏小末小丸子
1准备好材料2将黑巧克力,白巧克力隔水融化备用将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用3白巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀4黑巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀,加入咖啡粉搅拌均匀5蛋清和糖打发6打至干性发泡7将干性发泡的蛋清混合物分成2份8一份分三次加入白巧克力中,搅拌均匀9另一半分三次加入黑巧克力中,搅拌均匀10搅拌均匀112份备好12将黑白巧克力混合物自由混合13发挥想象力14放冰箱冷藏2个小时即可小窍门1.巧克力融化后加入蛋黄速度要稍快,以免巧克力再次冷却影响制作 黑巧克力中加入的咖啡粉不用太多,多了会掩盖巧克力的味道,但不加
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1原料准备;适量的荔枝和虾,少许的枸杞和芹菜。虾去壳去虾线切成泥备用。2荔枝去壳去核,(去核要小心点尽量的不要破坏到荔枝的形状)。虾泥用少许的盐 鸡精 胡椒粉搅拌腌制一下。3拿起一粒荔枝 再拿一小团虾泥塞入荔枝里边填满。4同样的做法把荔枝虾球都做好了。5然后锅里加水 做好的虾球上锅蒸5分钟左右。6在蒸的时候可以观察一下情况,能看虾肉变红就是好了。7调一碗汁:淀粉 白砂糖 盐 鸡精 枸杞,所有的调料都少许即可。8然后锅加热 把碗汁倒入不停的搅拌至浓稠即可。9在把煮好的汤汁淋在蒸好的荔枝上即可。10荔枝虾球就
可欣妈