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1原料备用。2将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖。3用打蛋器搅打至乳白。4加入柠檬汁去腥搅匀。5然后倒入牛奶拌匀。6蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。7芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。8淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。用电动打蛋器中速打至６成发。9芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。10搅拌均匀。11再将其倒入打好的奶油中。12搅拌均匀。13处理好的冰淇淋糊入密封盒，14放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松。15重复3—4次即可。食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装
尘欢
这已经是第三次做了，前两次都失败了，这次总算成功了。强烈推荐大家用电动打蛋器来打蛋清，手动的我今天是受够了。。。好在最后味道非常不错，算是回报吧~
Karson
找了很久的方子，试过觉得真的很不错，就是粘性不太强，可添加15G糯米粉增加粘性。
猫喵喵呜
1将适量白糖加入开水中2可以将糖水加热，这样可以加速溶解3将芒果去皮、去核，切成小块4将芒果肉放入料理机中5挤入一些柠檬汁调节口味6将晾凉的糖水倒进芒果肉中，搅拌成芒果泥7将搅拌好的芒果泥倒入保鲜盒，放冰箱冷冻室8等要吃时取出，室温放置几分钟，用勺子挖碎就是口味很纯正的冰沙了，在做好的冰沙上又放了一些切成小粒的芒果丁，浇了一勺炼乳，味道非常好
安然ar
超级简单又好吃的炖菠萝
蝶恋燕
1紫薯和南瓜蒸后捣成泥，放入白糖，冷却后放入元宵粉。2做成球状后在外裹上一层面包糠。3将做好的紫薯南瓜球放入7成热的油温内慢炸3-5分钟即可。
游游郁郁123
【巧克力西米塔】下午的一道小点心，适合夏天食用。巧克力 西米都是我的最爱。期待成品...
可欣妈
1准备原材料，奶油奶酪提前两小时放室温软化2奶油奶酪放入大碗，隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒3打好的奶酪4加入酸奶5搅拌均匀6鱼胶粉用4倍的凉开水泡发7成果冻状8牛奶倒入容器中，放电磁炉上小火加热9倒入鱼胶粉，搅拌至完全溶化10倒入紫薯泥11搅拌均匀12将紫薯奶糊倒入打发好的奶油奶酪13搅拌14紫薯奶糊与奶酪糊混合均匀15倒入6寸活底模，封好保鲜膜，冷藏过夜16取出凝固好的冻芝士，用热毛巾捂住圆周，片刻，小心脱模17取出蛋糕体，移至盘中18用紫薯泥挤一朵小花，摆几颗枸杞略做点缀
食·色
昨天晚上吃过饭就做点心了，同时用烤箱和微波炉摸索做，因为是晚上光线误差很大，所以做的不理想，早晨起来重新做了几种口味的点心，今天做就有经验了，我就一直顶着烤箱没有离开一步，呵呵看着点心的变化，第一锅用放两盘，上成和中成，170度20分钟结束后，两盘上下换又开了20分钟考好了，在第二次烤20分钟之间10分钟时我看点心的反正面烤的情况，因为在摸索中，感觉第一次颜色有点重，第二次烤制时我就放了一盘中层的160度20分钟。第三次烤的时候温度又调低点了时间不变，因为连续烤温度高，所以要看着否则就烤老了。
开心果6207
前段时间看见这儿很多人爆的爆米花就很馋，那天逛超市就仔仔细细去找了，总算找到了‘爆玉米’（标价签上就是这么写的）不贵、4.8元一斤，按100克一次的能爆5次，我那26CM的平底锅每次能爆有一大锅很划得来啊~~~ 还是在这儿搜的做法，把好多人做的都学了遍，发现大家基本上油和玉米粒的比例就在1：10；分别试了橄榄油和黄油的，觉得要黄油的香太多了，好像爆出来的花也更大（不知道是不是心理作用）；甜味、咸味的也都试了，我们家更喜欢吃甜的。。。 好了、汇报完毕，大家来吃咱们家的爆米花儿吧
亲亲妈
