喜欢土豆的绵软,鸡肉的嫩滑,二者在一起焖煮,加上黄豆酱的酱香,口感不错!
嘉迦
终于回过劲儿了,早上早些起来去菜市场,买了几个鸡翅回来,拿金格勒酱烧了,呵呵,纳米今天终于没有吃蒸蛋,吃了三个鸡翅中,喝了一小杯豆浆,吃一块红薯,不错。
辽南蟹
上次做得胖头鱼身子已经被我们消灭好几天了,今天碰见卖豆腐的就买了一块,回到家就开始忙活起来。鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口,哈哈,真好喝,很鲜很香
淇家的小厨房
1准备排骨和姜片、八角一个2花生提前用清水泡一下3排骨凉水下锅焯水4排骨捞出洗净,下入电压力锅中,加入适量清水和姜片、八角、花生5加入料酒,盖盖通电定时30分钟(请根据各家压力锅来定,我家似乎时间要比较久)6将山药去皮,切粗条,泡在清水里7压力锅时间到排气后,开盖加入山药条,盐调味,然后再加压5分钟就可以食用了。小窍门处理山药时有人会因为接触粘液皮肤刺痒,那就事先在手上抹些醋,粘液是碱性的,醋是酸性的来中和碱性就没有皮肤不适了。
云上美食坊
1虾500G,用清水冲洗,剪去虾须和虾足。2掰开虾头,用水冲洗虾头里面的沙包。3洗净沥干。4平底锅少许油烧热,放入虾,煎至两面金黄盛出。5锅内留底油,炒香姜、蒜末。6加入番茄酱炒均匀。7加少许生抽。8倒入适量清水煮沸。9倒入虾,盖上锅盖,中火烧制。10汁快收干时,加少许盐和鸡粉炒均,撒上葱花即可出锅。
灵的厨坊
我做的包不好看,但真的很好吃,因为放好多的馅料,所以包子的折我就捏不出來哦!
打雷的下雨天
前几天逛超市时,看见有千页豆腐,没吃过呀!那得买一盒尝尝。千页豆腐,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。
温馨小饭桌
继续试用小熊电炖锅的煲汤功能。原本应该用的“筋骨”功能,看了一下需要用4小时才能完工,时间不够,我改用了“快炖”功能,少了一个小时,煲出来的汤品也很香甜可口。
池上小米
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。(
行不改名
啃着糯糯的玉米,再喝上一口因加了胡萝卜而略有甜丝丝的味道的鲜美的汤,在这个初秋的季节很是适宜呢!猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤还可减缓衰老。
温馨小饭桌