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“三黄鸡”的“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄），三黄鸡皮薄肉细，所以经水煮后口感松嫩。 枸杞滋补肝肾，益精明目，和鸡肉搭配可补五脏、补气血。 党参甘平，具有补中益气，健脾益肺的功效，不温不燥，作用平和。
Qiuyue0815
年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙，匆忙到常常往随手笔记本上记下，今天要做什么菜，明天要做什么菜，今天有什么事儿，明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙，写个前凑也常常很简单。过年了，少不了鱼，年年有鱼嘛！记得一个朋友说她婆婆家有个习惯，过年上条鱼，但这鱼不能吃，只能看，这样才能更加郑重的说明年年有鱼！其实我们这里过年也有很多习俗，三时晚上，要将锅里都加满水，大年初一早上吃完了饭要将碗扣在案板上，初一当天不任何的活，等等。现在想来，这些都是纯朴的人们对生活美好的向往和渴望，他们用自己方式为自己祈福，期望来
辽南蟹
北方的面食可以说是多种多样，枣花馒头是小时候家里过年必备的花样馒头，现在生活条件好了，随时都可以做。
悠哈厨房
1食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2将胖头鱼鱼头洗净捞出。3放入盘中。4随后，搁入姜片。5接着，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10然后，放入蒸锅里。11盖上盖、上蒸至7——8分钟。12最后，开盖搁入葱花，即可。
花鱼儿
百吃不厌的小肉丸，制作简单又美味，吃起来就根本停不下来，今天做两款，一款纯肉的，一款马蹄的，各有各的风味，马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉，那是咬到马蹄的，马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起，颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀，反而更添一种新奇的感觉，随着一粒粒马蹄碎在嘴中“炸开”，那股香甜的味道却一直萦绕口中久久回味，真是简单的菜肴突出独特的口感，美味！
灵泠
好吃就是这样！故事介绍没有，好吃…香…嚼劲…爽就是这样
豆帝煮Man
1翅根洗净；2用水焯2分钟左右；3捞出沥干晾凉；4这时将蒜头压成泥；5翅根里加入所有的调料，蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上；6烤盘铺上锡箔纸；（亚光面接触食物）7将翅根摆上烤盘；8烤箱预热，200度，一面先烤25分钟9再翻面继续烤15分钟，即可。 小窍门一面刚烤完会出多余的汁，没事，倒掉它，翻面再烤之后就开始出油了~烤的过程，满屋飘香啊！Yummy…
NZmom
1盘底摆上几片姜。2鱼洗净，两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3放入盘内。4入蒸锅。5切好蒜蓉，红椒丝，葱丝。6蒸至鱼眼珠突出，即肉已熟，就关火，摆上红椒丝，盖上焖一会。7锅内热油，爆香蒜蓉。8调入生抽、盐、蚝油，按口味放。倒入蒸鱼蒸出的水分。煮开关火。9摆上葱丝。10把调煮好的料汁淋在上面即可。
是甜甜呀
家里逢年必做的酱牛肉
小智
1食材：五花肉（已焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、大豆蛋白（已泡软）、桂皮、大料2烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3随后，搁入桂皮和大料。4加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，合入大豆蛋白和鹌鹑蛋翻动一下。9最后，加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13煮至汤汁浓稠，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
